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宝宝吃豆角的好处姜汁豇豆角-【新闻】

发布时间:2021-09-16 19:37:36 阅读: 来源:酚醛泡沫厂家

宝宝吃豆角的好处 姜汁豇豆角 食材: 豇豆角200克、姜1块、盐适量、香油适量、糖少许、醋适量。 工具: 挫板刀具、煮锅、刀 做法: 1、豇豆角洗净,切成5CM长的段。 2、起锅清水把豆角段放入煮十分钟左右。 3、捞出过凉。加一点 豆角炒蛋、豆角炒肉末都是常

食材:

豇豆角200克、姜1块、盐适量、香油适量、糖少许、醋适量。

工具:

挫板刀具、煮锅、刀

做法:

1、豇豆角洗净,切成5CM长的段。

2、起锅清水把豆角段放入煮十分钟左右。

3、捞出过凉。加一点糖。

4、姜块去皮,用挫板刀具磨成细泥,或是用刀切成姜泥。

5、把过凉好的豇豆角和调料和姜泥一起拌匀即可。

功效:

豇豆能提供易于消化吸收的优质蛋白质、多种维生素以及微量元素等,可补充机体营养素。

细节小贴士:

1、豇豆角煮的时候不要加锅盖,可使颜色保持鲜亮;

2、有条件的可以用搅拌机制作姜泥更为便捷。

豆角炒蛋、豆角炒肉末都是常见的家常菜,妈妈在给宝宝准备辅食的时候,可以考虑把豆角放入辅食材料中,那么宝宝吃豆角的好处多吗?这是不少妈妈会考虑的一个问题,下面就一起来了解一下吧。

宝宝吃豆角的好处

宝宝吃豆角好处多多。豆角营养丰富,含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素,和铁、镁、锰、磷、钾等多种矿物质元素,另外还有丰富的蛋白质及叶酸。宝宝食用可补充身体所需的能量和营养素,还能增强抵抗力、促进身体发育。

豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统的功效,宝宝食用豆角可以有效安稳情绪,促进消化的作用。豆角是粗纤维较多的蔬菜,宝宝食用还能促进大便的排泄,可有效预防便秘。豆角是有营养的蔬菜,宝宝吃是没有问题。但要谨记,必须要烹饪热透食用,不熟透的豆角容易导致宝宝腹泻。

怎样挑选豆角

外表:外表有伤的,划痕的,或者斑点的,大家不要选择。应该挑选外表光滑,整齐的,有伤的豆角会影响里面的味道,所以建议大家多挑选没有伤的。

颜色:刚成熟的豆角是深绿色的,很嫩,而时间久了的豆角会变黄,所以大家要多挑选颜色深而且绿的。如果豆角上有黄色的部位,大家就不要挑选了。估计里面会很老

长短:短的豆角是老豆角的可能比较大,所以建议大家挑选的时候挑较长的豆角。一般的豆角长度为45cm左右。大家可以按这个长短来选购。

粗细:过粗的豆角应该是很老的了,过细的吃起来又没有什么味道。建议大家挑选的时候选择中等粗细的。好吃还健康。

豆角顶部:就是秧上摘下来的部位,每个豆角上头,都会有一个小帽。大家可以仔细观察,如果颜色是绿的,那么是新鲜的。如果已经变黄了的,建议大家不要挑选了。图片中的是时间久了。

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