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吉林投入近亿元建立食品安全快速检测室是嘛

发布时间:2021-07-23 11:41:40 阅读: 来源:酚醛泡沫厂家

吉林投入近亿元 建立食品安全快速检测室

工作人员对白菜残留农药值进行检测

民以食为天,食以“安”为先。为了把好食品安全这道关,吉林省政府投入近亿元资金,在全省1300个商超、农贸市场建立了食品安全快速检测室,在60个乡(镇)建立了食品安全快速检测站。

4平方米检测室设备还挺全

18日,来到长春市欧亚超市卫星路店食品安全快速检测室,看到了检测人员是如何工作的。

来到长春市欧亚超市卫星路店,你可以看到一个白颜色的小房子,外面是一层透明的玻璃窗,这里是长春市启用的首个食品安全快速检测点。

透过玻璃,看到屋内一名检测员正在一台仪器旁忙碌着。“我正在检测这些蔬菜的农药残留情况。”检测员说。

走进“小屋”,看到,检测室有4平方米,屋内摆设很规整,检测台、检测仪、储物架、水池、电脑等。

“别看地方不大,但是我们的检测功能毫不逊色于那些大型实验室。”检测员似乎看出了的疑虑,便如数家珍地介绍起装备来。

检测仪器体积小功能全

“这个食品安全快速检测箱,它可检测35种食品安全指标,比如三氯氰胺、苏丹红、亚硝酸盐、伪劣葡萄酒、牛乳新鲜度等都可以用它检测。”检测员一边新材料产业将迎历史性发展机遇说,一边又拿出了几个银色的箱子,这个豆芽检检查是不是手动更改过校准值、标定值或硬件参数中的其他信息测箱,可以检测6种指标,这个是荧光增白剂检测仪,这个是肉类水分检测仪……

检测员介绍说,这些“高科技装备”不仅功能全、体积小,检测速度还非常快,几乎可以检测超市中所有的食品。

“这边是我刚抽检完的但在进入磨擦实验机销售时黄瓜、菠菜,结果显示符合食用标准。”检测员一边说,一边将食品安全快速检测记录本翻阅给看。

表示想看一下检测过程。“没问题。”检测员爽快地答应了的请求,并现场检测一棵白菜的农药残留情况,时间大约需要20分钟左右。

现场检测白菜农药残留

“我们取白菜叶的顶部进行检测,因为如果喷洒农药,这里接触的是最多的。”检测员手脚非常麻利,一边说一边将白菜放在案板上切成了1厘米见方的小块。

“用台秤称取2克,放进农药提取瓶,然后加入10毫升农残试剂1。”随后检测员将这个小瓶子盖上了盖子,放入样品提取仪中,并设定时间为3分钟。

“这个仪器,可以让白菜上的农药完全融入到我们加入的试剂中。”3分钟后,检测员将农药提取瓶中的液体提取了1毫升,放入到农药比色瓶中。“这个一定要精准。”随后检测员又取50微升农残试剂2(酶)和50微升农残试剂3(显色剂),一同放入比色瓶中混匀。

“还有最后两个步骤,需要13分钟时间。”检测员将手中的比色瓶放入到农药残毒快速检测仪中,进行自动培养。

10分钟后,仪器显示画面提示“请加试剂4”,检测员加入50微升农残试剂4,摇匀,并将比色瓶放入比色槽中定位。这时,仪器显示“样品测量:正在显色……”并倒计时3分钟。

样品测量结束后,仪器显示样品测量的结果抑制率为15%,“抑制率≤50%属于合格,高于则不合格。”

该检测员说,如果在检测中发现不合格食品,他将在第一时间向上级部门和超市管理部门汇报,超市会立刻将该食品全部下架封存。

上级部门则会对该食品进行复检,如果复检结果仍然显示该食品不合格,就会立刻要求超市将食品进行销毁,后果严重者,则要求召回,并交予公安机关依法进行处理。

“以后在超市买东西更放心”

在欧亚超市内,发现很多市民都对这个食品安全快速检测室很感兴趣。前来购物的卢女士说,“超市里设立这样的检测室,感觉买东西心里都有底了。”

吉林省食品安全办监督检查处于淼处长说,目前全省共有1300个食品安全快速检测室,长春市共有290个,其中市区内有190个,它们分别设立在各大型商场、超市、农贸市场内。目前部分检测室已经启用,春节后检测员将陆续上岗,长春市城区内的食品安全快速检测室将全面投入使用。

注:本转载内容均注明出处,转载是出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。

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