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家常菜竹筒鸡肉米饭

发布时间:2020-03-04 15:44:52 阅读: 来源:酚醛泡沫厂家

家常菜竹筒鸡肉米饭

家常菜竹筒鸡肉米饭 美食杰

新鲜的竹筒,做道家常菜鸡肉米饭,有新鲜的鸡肉,加入胡萝卜,饭粒包裹鸡肉,清香的竹子香味,吃起来香甜美味,喜欢吃这道美食,就一起来学习它的做法,然后做来吃。

【家常菜竹筒鸡肉米饭】

主料:大米淀粉300g、鸡翅中4个、胡萝卜半根 、

辅料:油20g、盐2/3茶匙、酱油1茶匙、生姜适量、

步骤:

1.大米淘洗干净,按照一碗米一碗水的比例倒入清水,浸泡半小时。

2.用刀子把鸡翅中两端的筋膜切断,并把两鸡骨间两端的连接筋膜切断。

3.握住鸡骨用力旋转几下,抽出鸡骨使鸡翅中成一肉球。

4.把鸡翅肉与胡萝卜切丁,放入生姜片,调入精盐、酱油、油腌渍30分钟。

家常菜竹筒鸡肉米饭

5.挑出生姜,把腌渍好的鸡肉胡萝卜丁倒入盛有大米的容器里拌匀。

6.顺序装入竹筒。

7.装到竹筒的1/2位置。

8.上锅蒸60分钟。

家常菜竹筒鸡肉米饭

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

家常菜竹筒鸡肉米饭

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

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